夏季天氣炎熱，人體陽氣容易外散，人們又喜歡飲冰水、凍汽水、凍啤酒，如此一來，身體外熱內寒，脾胃功能變弱，容易引起腸胃寒濕，肚脹腹瀉。薑性溫，歸脾經和肺經，幫助暖腸胃、解毒（解魚蟹之毒），對腸胃致病細菌有抗拮作用，因此夏天宜吃薑。蔥蒜亦宜。
資料提供：編輯室
整理：2019年9月
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