好熱氣呀🔥！喉嚨痛，牙痛，口腔潰瘍，眼睛發炎，生暗瘡，小便發黃⋯⋯ 有沒有發現，一開頭飲廿四味，飲金銀花夏枯草，搽西瓜霜，一用立即就舒服，但是慢慢就不見效，而且「熱氣」越來越頻密。你不要全數怪罪火鍋、雞煲、辛辣煎炸喔，有可能是「虛火上炎」（中醫說上熱下寒），越吃涼藥降火，寒氣越重。你有沒有發現手腳冰涼、肚腩變大、甚至啤酒肚。有甚麼辦法可以降火又不使身體變虛？
1. 粳米熬粥，煲至粥水黏稠而吃。粳米需是北方旱田收割的圓粒大米，因生長期較長，粥水養胃又補津液。吃它清虛熱又溫裡，久而久之就會發覺虛火上炎不再經常發作。
2. 飲咖啡加一點肉桂，引火歸元。肉桂，Cinnamon， 是一種香料，你去到某咖啡連鎖店一定見到有提供。飲咖啡經常加少許肉桂粉，做糕餅麵包、蘋果批加肉桂粉，東南亞著名的「肉骨茶」有肉桂。保護好腎氣，就不容易虛火。
問：飲米湯會不會惹濕氣？
答：不會。粳米粥保胃氣，脾胃好就不容易受濕困。
資料提供：編輯室
整理：2019年4月
春夏季交接，天氣潮濕，容易敏感。介紹三款清熱利濕湯水：
1. 赤小豆粉葛薏米陳皮鲮魚湯
赤小豆 二兩， 白扁豆一兩，
薏米一兩， 陳皮一錢，
新鮮粉葛一斤半，
新鮮鯪魚一條 約十四至十六兩
瑤柱二粒
將粉葛去皮洗淨切塊，鯪魚劏淨去麟，水滾放入全部材料共煲一個半小時。（三至四人份量）
2. 雲苓白朮白鰂魚湯
雲苓（或卷茯苓）二兩
白朮 一兩，燈芯花 半兩
白鰂魚一條 ，十二兩以上，劏淨，
所有材料共煲一個半小時。（二至三人份量）
3. 茅根粟米紅蘿蔔豬脊骨湯
鮮茅根 四兩，鮮粟米（玉米）二枝
紅蘿蔔半斤，澤瀉 一兩，芫荽少量，
豬脊骨半斤
將豬脊骨出水，粟米連鬚用，水適量，滾起將全部材料共煲一小時。（三至四人份量）
資料提供：編輯室
整理：2019年4月
香港人喜歡凍飲料，亦吃生冷食物，脾胃功能少不免會有一點偏差。中藥宜在飯後服用，避免空腹服用造成不適。若治療必須用到的藥物可能會對腸胃有刺激，就不可以空腹服。例外的是，滋補功效的中藥，空腹服用比較有助吸收，凡是滋補藥，宜依據醫師的建議為準。
資料提供：編輯室
整理：2019年4月
如果一個人動不動就滿頭大汗，吃一餐飯都不停抹汗，走幾步路就渾身衫褲濕透，老人家說你「流淡汗」，中醫就叫表陽虛，陽氣不足，毛孔開合不正常，異常出汗。
食療方法
1. 煲粥
白米一把，小麥一把，紅棗一枚，熬成粥食（一人量）
2.煲茶
北芪15g，浮小麥20g，糯稻根30g，清水4碗，煲成1碗飲（一人量）
3.煲湯
烏雞一隻劏浄，熟地10g，當歸8g，川芎8g，白芍10g，生薑4片，蔥白2段，共煲二個鐘，飲湯（二人量）
朋友詢問：吃粥會不會加重濕氣？
本欄解答：吃粥能夠存津液，身體津液得存，胃氣可保，就不怕受濕困。
資料提供：編輯室
整理：2019年4月
膝關節炎最常見影響長者生活質素。好多老人家話「膝頭又痛又僵硬，去廁所都踎唔低」。如果唔好彩有咗呢種痛症，仲做唔做運動好呢？
有人說，膝關節痛是磨損引起，為了減少再磨損，我就不做運動了。但是之後膝頭又會越來越硬，難以屈曲。
事實上，維持關節的活動度，增強它周圍的肌肉力量，可以緩解疼痛。而運動的強度則因人而異。做哪些運動適合呢？游泳，划船，步行，水療（水中跑步）比較安全。記得先做足熱身運動喔。
運動怎樣才算不過量？如果在運動後膝關節持續疼痛超過2小時，就提示過量了，應該減少運動量。日常生活中採用坐姿和站立姿勢交替，長時間工作的人，定時起身走動，覺得疲勞就休息，讓關節歇息。膝關節痛做不做運動好？
膝關節炎最常見影響長者生活質素。好多老人家話「膝頭又痛又僵硬，去廁所都踎唔低」。如果唔好彩有咗呢種痛症，仲做唔做運動好呢？
有人說，膝關節痛是磨損引起，為了減少再磨損，我就不做運動了。但是之後膝頭又會越來越硬，難以屈曲。
事實上，維持關節的活動度，增強它周圍的肌肉力量，可以緩解疼痛。而運動的強度則因人而異。做哪些運動適合呢？游泳，划船，步行，水療（水中跑步）比較安全。記得先做足熱身運動喔。
運動怎樣才算不過量？如果在運動後膝關節持續疼痛超過2小時，就提示過量了，應該減少運動量。日常生活中採用坐姿和站立姿勢交替，長時間工作的人，定時起身走動，覺得疲勞就休息，讓關節歇息。
資料提供：編輯室
整理：2019年4月
對於不同的病，中西醫各有所長。看西醫還是中醫，因病而異。選擇適合的就醫方法，歡迎關注以下選項：（僅供參考）
▪️中風、心臟病、高血壓，急性發作期看西醫；改善體質，根除病因，要看中醫。
▪️面神經麻痺（面癱），中醫針灸配合內服藥，療效更確切。就醫越及時，效果越好。
▪️牙科疾病，牙齒矯正，西醫的牙科醫生明顯較好。口腔潰瘍選中醫。
▪️各種意外受傷、急性感染疾病選西醫。
▪️皮膚病，如白癜風、斑禿、脫髮、暗瘡，首選中醫。
▪️敏感性哮喘、鼻尖、蕁麻疹，首選中醫。
▪️不孕不育，先找病因，輸卵管阻塞看西醫，功能性疾病看中醫。
▪️失眠，看中醫。
▪️疑難雜症，複雜的慢性病，看中醫。
▪️更年期綜合症，西醫中醫各有所長。
資料提供：編輯室
整理：2019年4月