「夏天宜吃薑」有没有道理?

夏季天氣炎熱,人體陽氣容易外散,人們又喜歡飲冰水、凍汽水、凍啤酒,如此一來,身體外熱內寒,脾胃功能變弱,容易引起腸胃寒濕,肚脹腹瀉。薑性溫,歸脾經和肺經,幫助暖腸胃、解毒(解魚蟹之毒),對腸胃致病細菌有抗拮作用,因此夏天宜吃薑。蔥蒜亦宜。

資料提供:編輯室

整理:2019年9月

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